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中嶋学長とご贔屓焼きそば!

この写真は、いつもの新聞や、テレビの
公開写真とはひと味違ったAIU学長、
鈴木才能教育協会会長の中嶋先生です。

松本市に生まれ、育ち、県立深志高校を卒業し、
上京して大学入学までは根っからの松本っこ!
今は深志高校同窓会会長! 
山岳部に属している人間の結束は生死を共にするくらいの
信頼関係で結ばれていて、それが、生きているのか?
中嶋先生の山への関心は素晴らしい物でした。
松本から見える北アルプスの稜線を指して、
山の名前を左から見える限りの右側へ
すらすらと仰るのです。全部登山制覇済みの様です。
先生のもう一面を知った思いでした。

この焼きそばを「日本一の焼きそばをご馳走したい!」
と連れて行って下さいました。確かに、細麺をゆっくり揚げるので、
油っぽくなく、適度な堅さであっさりして、
具は殆どキャベツだけのシンプルな物。
しかし、日本一と仰る気持ちがよく分かりました。
美味しい! 

「廬山」(れいざん)という中国料理のお店です。
松本市桐1−2−35(小松プラザ内)Tel: 0263-35-3515

http://www.mcci.or.jp/www/reizan/

信大付属の横、一本道を渡った食べ物屋プラザの中。
このほかに、シュウマイがこれ又、とってもほかほか、軽くて
あっさり、しかし、うま〜い! 松本に行ったら是非トライして下さい。
中嶋学長とご贔屓焼きそば!_f0149700_482198.jpg

by violinland | 2010-05-03 04:11 | グルメ評論家?
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